Receta de la semana

Cada semana, publico una receta y les enseño como se encaja con nuestra menú semanal. Todavía nada está listo…pero pronto ¡sí! (eso espero…)

Acerca de Salud and Sabor

Yo soy una mamá, una esposa, una SEO, una candidata al doctorado, etc. Sencillamente, estoy bien ocupada (¡igual como todos! Yo sé que no soy especial), pero quiero que mi familia come saludable (y también comida vegana). Cuando empecé comer la comida vegana en 2010, batallé encontrar recetas fáciles y rápidas de hacer que no me intimidaron y TAMBIÉN con sabor bueno. Con pasar los años, he podido encontrar recetas y comidas que utilizan ingredientes simples y saludable (¡y asequible!) que trabajan bien para mi familia y nuestro horario.

Mi estilo para publicar recetas tenderá a ser bien sencillo (o, como se dice en inglés, “bare bones”). Para ser franca, siempre me ha molestado cuando llego a un sitio web y tengo que desplazar a través de una novela y cerrar más que un millón de anuncios antes de poder ver la receta actual. Seamos sinceros: yo tengo mejores cosas que hacer que escribir cuánto me encantan los tacos o como me caí boca abajo en mi corrida de la mañana o como *tal vez* uso los elipses en exceso y TÚ tienes mejores cosas que hacer que leer todo eso. Entonces, vamos a hacer lo que estamos aquí para hacer: ¡obtener una receta y empezar cocinar!